TBERRIES | WORKSHOP PRODUÇÃO DE ESPARGOS | 9 MAIO | FELGUEIRAS

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A Tberries nature flavours organiza no dia 9 de Maio de 2015 em Felgueiras o workshop PRODUÇÃO DE ESPARGOS.

Este evento, organizado em parceria com a Terras de Felgueiras – Caves Felgueiras C.R.L., é dirigido a todos os potenciais interessados na cultura do Espargo, um hortícola com pouca expressão em termos de produção em Portugal, mas para a qual dispomos de excelentes condições edafo-climáticas.

O workshop contempla a abordagem da situação atual da cultura em Portugal e do trabalho desenvolvido por Rui Madeira Pinto da Terras de Felgueiras – Caves Felgueiras C.R.L. no desenvolvimento da cultura, as suas necessidades edafo-climáticas, as técnicas associadas à plantação, a colheita e comercialização.

Em representação da Planasa, Manuel Garcés irá abordar a produção do espargo branco, dando a conhecer toda a experiência da empresa nesta cultura.

Julien Martinez da Eurobanan, vai abordar as questões relacionadas com a comercialização do Espargo, principais mercados, especificidades, entre outros pormenores essenciais para a coreta gestão da produção de espargos.

Na visita de campo, os participantes terão oportunidade de observar in-loco uma plantação de Espargos e discutir as opções técnicas associadas à instalação e gestão da produção.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende contribuir para a transmissão de conhecimentos técnicos sobre a cultura do Espargo, potenciando a correta instalação e gestão da cultura.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/

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TBERRIES | II EDIÇÃO WORKSHOP FLORES COMESTÍVEIS (d)a Natureza à mesa

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A Tberries nature flavours organiza no dia 9 de Maio de 2015 em Vila Real a II edição do workshop Flores Comestíveis (d)a Natureza à mesa, em parceria com a Ervas Finas.

Esta formação dirigida a técnicos, empresários agrícolas, produtores e público em geral, tem como principal objetivo abordar a temática das flores comestíveis, desde a sua produção ao consumo.

Do programa destaca-se a abordagem de todo o ciclo produtivo em Modo de Produção Biológico de Flores Comestíveis, as técnicas de colheita, acondicionamento e expedição, bem como a área da comercialização deste produto tão particular.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com|https://tberries.wordpress.com/

TBERRIES | VIII EDIÇÃO WORKSHOP DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS SHIITAKE EM TRONCOS DE MADEIRA

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A Tberries nature flavours organiza nos dias 9 e 10 de Maio de 2015 na Maia a VIII edição do workshop Produção de Cogumelos Shiitake em troncos de madeira, em parceria com a N R Nature.

Esta formação dirigida a técnicos, empresários agrícolas e produtores, tem como principal objetivo abordar todo o ciclo produtivo da produção e cogumelos em tronco de madeira.

O primeiro dia decorre em sala, sendo dedicado à componente teórica, onde serão abordados diversos temas, nomeadamente os diferentes tipos de produção, mercados, as fases de produção, os processos de pós colheita e as potenciais doenças e focos de contaminação.

O dia 25 de janeiro é reservado para a componente prática, onde todos os participantes terão oportunidade de efetuar as tarefas relacionadas com a produção de cogumelos em tronco, desde o corte e preparação dos troncos à colheita.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende contribuir para a transmissão de conhecimentos técnicos sobre a cultura do cogumelo em tronco, potenciando a correta instalação e gestão da cultura e consequentemente a quantidade e qualidade das produções futuras.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/