TBERRIES | FORMAÇÕES ABRIL 2015

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  • Workshop Transformação de Cogumelos – 11 abril 2015 – Vila do Conde
  • Workshop Instalação e Produção de Bagas de Goji – 18 abril 2015 – Baião

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | 968 258 561

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TBERRIES | WORKSHOP TRANSFORMAÇÃO DE COGUMELOS

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A Tberries nature flavours organiza no dia 11 de abril de 2015 em Vila do Conde o workshop TRANSFORMAÇÃO DE COGUMELOS em colaboração com a Bioinvitro.

Esta formação é dirigida aos produtores de cogumelos e a todos os interessados pela transformação e produção de derivados de cogumelos.

Do programa destaca-se a produção de entradas, chutneys, molhos, conservas, desidratados e sobremesas, entre outros produtos.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende alargar a abrangência do público das suas formações, normalmente focadas na instalação e produção de bens alimentares, mas também incrementar a produção de produtos transformados que possibilitem aumentar o grau de escoamento da produção nacional.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com|https://tberries.wordpress.com/ | https://www.facebook.com/tberries03

PDR_2020 | SESSÃO DE ESCLARECIMENTO

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A Tberries nature flavours organiza no dia 28 de março de 2015 em Santo Tirso A Sessão de Esclarecimento PDR_2020.

Esta formação é dirigida a todos os interessados pelo desenvolvimento rural e produção agrícola.

Serão abordadas com detalhe a Ação 3.1 – Instalação de Jovens Agricultores e a Ação 3.2 – Investimento na Exploração Agrícola, com o objetivo de dar a conhecer as regras e informar sobre as melhores opções para conseguir as melhores taxas de apoio por parte do PDR_2020.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende contribuir para a transmissão de conhecimentos que potenciem o melhor aproveitamento dos apoios disponíveis, com vista à dinamização do setor agrícola.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/

TBERRIES | WORKSHOP INSTALAÇÃO E PRODUÇÃO DE BAGAS DE GOJI

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A Tberries nature flavours organiza no dia 18 de abril de 2015 em Baião o workshop INSTALAÇÃO E PRODUÇÃO DE BAGAS DE GOJI.

Este evento, organizado em parceria com a Douro Berries, é dirigido a todos os potenciais interessados na cultura de Goji, um das bagas com menor expressão na produção nacional de pequenos frutos.

O workshop contempla a abordagem da origem da cultura, as suas necessidades edafo-climáticas, as cultivares existentes no mercado, as técnicas associadas à plantação, a colheita e a comercialização.

Na visita de campo, os participantes terão oportunidade de observar in-loco um pomar de Bagas de Goji, com todas as suas especificidades e discutir as opções técnicas associadas à instalação e gestão do pomar.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende contribuir para a transmissão de conhecimentos técnicos sobre a cultura das bagas de Goji, potenciando a correta instalação e gestão da cultura.

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GLOBALG.A.P. COMO IMPLEMENTAR?

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A Tberries nature flavours organiza no dia 21 de março de 2015 em Santo Tirso o workshop Global G.A.P. como implementar?

Esta formação é dirigida a todos os produtores ou futuros produtores que pretendem obter a certificação Global G.A.P para as suas explorações agrícolas.

Para além da componente teórica relativamente ao processo de certificação, o workshop inclui uma visita à exploração Frescos do Ave para verificação in-loco dos pontos de controlo e critérios de cumprimento do referencial.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende ir de encontro às necessidades sentidas no terreno pelos produtores, promovendo junto destes uma dinâmica que valorize a qualidade dos processos e dos produtos.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/

TBERRIES | III EDIÇÃO WORKSHOP TRANSFORMAÇÃO DE PEQUENOS FRUTOS

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A Tberries nature flavours organiza no dia 14 de março de 2015 em Proença-a-Nova a III edição do workshop Transformação de Pequenos Frutos em colaboração com a Rubisco.

Esta formação é dirigida a todos os interessados pela transformação de frutos, com especial destaque para os pequenos frutos.

Do programa destaca-se a produção de compotas, geleias, chutneys, coalhadas, conservas, caldas, xaropes, vinagres, licores e frutos desidratados.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende alargar a abrangência do público das suas formações, normalmente focadas na instalação e produção de bens alimentares, mas também incrementar a produção de produtos transformados que possibilitem aumentar o grau de escoamento da produção nacional.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com |https://tberries.wordpress.com/ | https://www.facebook.com/tberries03