Formações Tberries nature flavours na área dos Pequenos Frutos

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Formações Tberries nature flavouras:

  • 31 janeiro a 08 de agosto de 2015 – II edição do Estágio Formativo em Produção de Mirtilos – Santo Tirso;
  • 07 de fevereiro – X edição do workshop Instalação e Produção de Mirtilos – Santo Tirso;
  • 14 de fevereiro – III edição do workshop Instalação e Produção de Framboesa – Santo Tirso.

Mais informações e inscrições: geral.tberries@gmail.com ou 968 258 561

II edição do Estágio Formativo em Produção de Mirtilos

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Enquadramento: O estágio formativo em produção de Mirtilos tem como principal objetivo capacitar os formandos com conhecimentos teórico/práticos que potenciem o seu desempenho enquanto empresário, trabalhador ou produtor, visando a máxima rentabilidade da exploração agrícola.

Descrição: Para além dos conhecimentos teóricos essenciais em qualquer área de negócio, o estágio formativo pretende proporcionar aos formandos a possibilidade de participarem ativamente em todas as tarefas de gestão de uma exploração de mirtilos. A capacidade de programar e concretizar as tarefas de manutenção e gestão do pomar, nomeadamente ao nível económico e financeiro podem fazer toda a diferença a curto/médio prazo no sucesso da exploração agrícola.

Destinatários: Empresários, Produtores, Jovens Agricultores e Trabalhadores Agrícolas.

Período do estágio: Janeiro a Agosto de 2015

Inscrições ou mais informações: geral.tberries@gmail.com ou 968 258 561

II edição do workshop Transformação de Pequenos Frutos

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A Tberries nature flavours organiza no dia 24 de janeiro de 2015 em Vieira do Minho a II edição do workshop Transformação de Pequenos Frutos com a Dra. Marília Ramalho e Dra. Susana Peixoto da Rubisco.

Esta formação é dirigida a todos os interessados pela transformação de frutos, com especial destaque para os pequenos frutos.

Do programa destaca-se a produção de compotas, geleias, chutneys, coalhadas, conservas, caldas, xaropes, vinagres, licores e frutos desidratados.

Com esta iniciativa, a Tberries pretende alargar a abrangência do público das suas formações, normalmente focadas na instalação e produção de bens alimentares, mas também incrementar a produção de produtos transformados que possibilitem aumentar o grau de escoamento da produção nacional.

Para mais informações: geral.tberries@gmail.com | https://tberries.wordpress.com/